Олеиновая кислота

07.05.2015 14:32

Финансы - Новости

Олеиновая кислота это одна из полезных жирных кислот и без неё не способен правильно работать обмен веществ. Максимальное количество данной кислоты присутствует в обычном оливковом масле, которое по этой причине и ценится, поскольку олеиновую кислоту наш организм превосходно усваивает.

Жирные кислоты представляют карбоновые кислоты, большинство которых присутствуют в составе растительных также и животных жиров. Они осуществляют пластическую и энергетическую работу. Совершенно все виды жирных кислот можно будет поделить на насыщенные и соответственно ненасыщенные. Последний вид кислоты считается более полезным, поскольку активно присутствует в процессе синтеза биологически активных веществ простагландинов также и в обмене веществ. Для производства косметических средств, пеногасителей покупается олеиновая кислота на www.kz.all.biz, где можно найти поставщиков с приемлемыми ценами.

Синтез любых жирных кислот обычно осуществляется в печени, в легочной еще и жировой ткани, стенках кишечника, костном мозге и в иных тканях. Жирные кислоты присутствуют в составе различных липидов, как: фосфатидов, глицеридов, восков, холестерина и остальных, которые задействованы в обмене веществ.

Олеиновая кислота представляет самую высшую жирную мононенасыщенную кислоту, присутствующую в липидах, она принимает участие в создании биологических мембран еще и в большей мере определяет свойства данных липидов. Если поменять олеиновую кислоту в липидах биологических мембран на иную жирную кислоту, то моментально поменяется биологическое свойство мембран, точнее проницаемость. Но если будет находиться слишком много олеиновой кислоты конкретно в жире жировых депо человека, то это предоставит стойкость к процессу депонированных липидов к окислению лишь при нормальном содержании антиоксидантов.

Данная кислота является заменимой жирной кислотой, она обычно синтезируется, особенно в цитоплазме клеток печени. Но при этом она весьма распространена, ведь присутствует в составе пищевых жиров, поэтому столь важна в питании человека. Жиры, в которых содержится множество олеиновой кислоты, будут отличаться высоким уровнем усвояемости. Вот в медицине активно используется лекарственный препарат на базе олеиновой кислоты, он называется линетол.

07/05/2015